굽는 사람
서민경 · 베이커리 총괄
르뱅 종을 매일 갱신합니다. 캄파뉴는 하루 저온 발효를 거쳐 오전 열한 시, 크루아상은 사흘에 걸쳐 접어 오후 네 시에 나옵니다.
가상 인물 설정입니다.
메뉴
커피는 그날 콩으로,
빵은 그날 아침에
기본 커피는 하루 블렌드로 냅니다. 싱글 오리진은 그 주에 볶은 것 중 두 가지를 골라 두고 매일 바꿉니다. 빵은 여섯 시에 반죽을 시작해 열한 시와 네 시, 두 번 나옵니다.
메뉴·원두·가격은 전부 가상 데이터입니다. 실제 판매가가 아니고, 주문 기능도 동작하지 않습니다.
커피
에스프레소 · 드립
COFFEE
에스프레소
4,000원
하루 블렌드 · 18g 추출
아메리카노
4,500원
뜨겁게 · 차갑게 같은 가격
라떼
5,500원
골목 다크 블렌드 · 우유를 바꿔 드립니다 (+500원)
카푸치노
5,500원
거품을 두껍게 올립니다
플랫화이트
5,800원
우유를 줄이고 커피를 두 배로
아인슈페너
6,800원
크림은 단맛을 빼고 젓습니다
콜드브루
5,500원
18시간 침출 · 매일 아침 거릅니다
핸드드립 · 싱글 오리진
6,500원~
그날 열어 둔 두 가지 중에 고르세요
디카페인 교체 가능
+500원
모든 메뉴에 바꿔 넣습니다
논커피
커피를 안 드시는 분께
핫 초콜릿
6,000원
카카오 70% · 설탕을 따로 드립니다
밀크티
6,000원
아삼 잎을 우유에 넣고 끓입니다
유자차
5,500원
가을에 담근 것만 씁니다
캐모마일 · 페퍼민트
5,000원
티백이 아니라 잎으로 우립니다
제철 과일 에이드
6,500원
그날 들어온 과일로 만듭니다
우유
3,500원
아이들이 많이 시킵니다
베이커리
아침 여섯 시에
반죽을 시작합니다
당일 구운 것만 냅니다. 저녁 여덟 시가 넘어 남은 빵은 봉지에 담아 반값에 팝니다. 그래도 남으면 다음 날 팔지 않습니다.
크루아상
4,500원
발효 버터 · 3일 접어 굽습니다
뺑 오 쇼콜라
5,000원
다크 초콜릿 두 줄
소금빵
3,500원
열한 시에 나오면 대개 두 시 전에 없어집니다
캄파뉴 반 덩이
6,500원
르방으로만 부풀립니다 · 통으로도 팝니다 (12,000원)
스콘 · 플레인 / 얼그레이
4,000원
잼과 버터를 곁들입니다
파운드케이크
5,500원
주마다 굽는 게 달라집니다
바스크 치즈케이크
7,500원
하루 두 판만 굽습니다
저녁 봉지 20:00~
5,000원
남은 빵을 담아 반값에 드립니다
알레르기 안내 — 밀·달걀·우유·견과류를 같은 공간에서 다룹니다. 알레르기가 있으면 주문 전에 말씀해 주세요.
데모 표기 — 메뉴·가격·재료는 실제 판매 정보가 아니라 화면 구성을 보여주려고 넣은 가상 데이터입니다.
한 봉지부터 시작해도 됩니다
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강도와 주기만 정하면 나머지는 저희가 고릅니다. 마음에 안 들면 다음 회차에 바꾸거나 멈추면 됩니다.
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